时间:2023-11-07 16:06:03 浏览:62
属于*膳偏方。可以止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。
制作食材:鸡蛋2-3个,米醋100-200克。
做法详细步骤:
1、在锅内加入醋,用文火先烧片刻;
2、然后把鸡蛋打入锅中;
3、待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。
鸡蛋怎么腌好吃又出油
1、可以加少许的白酒使鸡蛋出油,因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。
2、如果没有白酒的话鸡蛋要很咸才能出油。
3、另外,腌鸡蛋制作方法:首先将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解。
放了半年的鸡蛋还能吃吗
实验表明,在温度在2到5摄氏度的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。
放了半年的鸡蛋是不能吃的。
鸡蛋没有完全煮熟可以吃吗
理由:
1、鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物,例如:常见的沙门氏菌;
2、后果:吃了没有经过彻底煮熟,或是受沙门氏菌交叉感染的鸡蛋,有可能在6至72小时(通常为12至36小时)内,出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状;重者可能出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致死亡。
3、所以,应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋。综合考虑鸡蛋的卫生和营养,最好是选择蛋清已经凝固,而蛋黄质地比较柔嫩的状态。
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