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腌制的大蒜头能和山药一起吃吗

时间:2023-11-07 16:54:03 浏览:66

能一起吃。

腌制大蒜的方法推荐:

大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜;切去大蒜根部较硬的部分;将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分;加入一大勺白糖约12克左右;加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,即可食用。好吃的山*做法推荐:

山*洗净后,待塑胶手套去皮;山*去皮后,切薄片,放沸水中焯出;胡萝卜洗净,切成薄片;肉切得薄一点;锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油;肉差不多后,倒入山*,翻炒一下;随后倒入胡萝卜,翻炒一下;最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山*炒胡萝卜肉片即可。

腌制的大蒜头能和山*一起吃吗

延伸阅读

腌制竹笋干怎么做好吃

1、笋干烧鸡块:材料:笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。

2、做法:鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。

3、锅内放水,水开后把鸡块焯水。

4、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。

5、放入鸡块翻炒,放入酱油和料酒,翻炒均匀,加入笋干翻炒一会儿。

6、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。

7、等笋干软烂时,大火收汁,加青红椒块,最后加盐调味即可。

黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

1、准备材料:黄瓜5斤,食用盐100克,青红椒100克,生抽200克,白糖30克,干红椒20克,葱、姜各10克。

2、首先将黄瓜洗净后切块,撒上一层盐开始腌制,大约半小时将黄瓜腌出来的水都倒掉。

3、将青椒、干红椒都洗净切成段,葱切段,生姜切片,起锅入油,油温上来后改小火下入生姜、香葱、干辣椒炒香,倒入生抽、清水然后中火煮开锅,调入少许的白糖。

4、开锅后将熬制好的料汁倒入盆中,加入少许的白酒,待料汁晾干后把黄瓜段倒入料汁中搅拌均匀即可。黄瓜跟料汁搅拌均匀,腌制3小时左右即可。

橄榄怎么腌制好吃

1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克。

2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。

3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。

4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了。

5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻。

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