时间:2023-11-08 20:26:03 浏览:37
土豆调豆腐的做法如下:
1、豆腐1500g,土豆4个,尖椒2个,西红柿2个,油适量,盐适量,葱适量;
2、准备豆腐一块,切小块;
3、准备土豆,切片;
4、起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄;
5、再将土豆片放入锅中,同样炸至金黄;
6、然后将土豆和豆腐盛入盆中备用;
7、准备葱和尖椒;
8、2个西红柿,切碎;
9、锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻;
10、然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中;
11、翻炒均匀。撒入适量的盐和调料;
12、然后准备勾芡,倒入少量酱油;
13、将其倒入锅中,搅拌均匀,即可使用。
花生豆腐好吃吗
花生豆腐切块加小葱丁,用味极鲜酱油调制,简单又好吃。
自制花生豆腐所需材料和工具:
花生米、淀粉、料理机、细纱布、平底凉皮盘。
步骤:
1、花生米浸泡10小时左右;
2、搓去花生红皮;
3、搓皮花生米加入料理机打成浆;
4、把花生浆用细纱布过滤出粗渣;
5、适量淀粉倒入稍大容器;
6、将一半花生浆倒淀粉容器,搅匀;
7、剩余的一半花生浆倒入锅中,烧开,撇浮沫;
8、开小火熬片刻,会结一层皮,用筷子挑出;
9、把先搅匀的淀粉花生浆倒入锅中的花生浆里;
10、倒入后迅速搅动均匀,并小火熬制粘稠;
11.平底盘铺一层保鲜膜;
12.熬好的花生浆稍凉一点,倒入平底盘中;
13.等待五个小时以后,花生豆腐就成形 ,倒扣脱模即可。
花生豆腐是日常生活中一种常见的、易制作的家常菜。具有养心、抗衰老、润肺、促进发育、防癌、益智、止血、补虚等食疗功效,花生豆腐、口感细腻、滑爽,营养价值高。
菠菜和豆腐可以一起吃吗
1、菠菜炖豆腐是日常生活中常吃的一道菜,但是这种吃法导致营养的流失,甚至给机体能带来一定的损害。
2、因为菠菜内含有草酸豆腐含有硫酸钙,豆腐内的硫酸钙和菠菜内的草酸在一起容易起化学反应,生成难溶于水的草酸钙。
3、这种物质人体无法吸收还会堆积在体内,严重者会形成结石给人体带来健康的损害,所以尽量的不要菠菜和豆腐一起食用。
4、如果必须要在一起的话需要把的菠菜先进行加温,排除草酸以后,再一起食用。
草鱼炖豆腐怎么做好吃
1、草鱼洗净,切成段备用。
2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里,一起烧开。
3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。
4、开锅后,加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。
5、豆腐切成如下的块备用。
6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐,一起烧煮入味。
7、烧煮大约40分钟,加入适量的鸡精和切好的葱叶,搅均匀出锅。
8、装盘,营养可口的草鱼段炖豆腐就做好了。
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