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山楂罐头发酵吃好吗

时间:2023-11-10 17:06:03 浏览:55

山楂罐头可以发酵吃。

山楂罐头制作方法:

1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核;

2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮;

3、待汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久,煮得太久容易开裂。

注意事项:

放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。

山楂罐头发酵吃好吗

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1、青菜洗净后,直接用手掰片,大小随意,蒜子切片备用;

2、锅烧热,放油,爆香蒜片;

3、放入青菜翻炒;

4、三成熟,放入适量的盐、糖;

5、罐头鱼倒入锅内;

6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡;

7、翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1、罐头鱼里面的豆豉已经有咸味,放盐需谨慎;

2、炒这类清爽的青菜,不要放过多色重的调料;

3、炒青菜放少许的糖可以起到提鲜增味的作用。

怎样做山楂罐头最好吃

1、一斤山楂,然后清洗干净,把山楂核用筷子捅出。

2、备冰糖一袋,倒入煮过里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等候。

3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化。

4、冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可。

5、程序全部做完,让锅冷却,把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了。

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