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排骨汤面条怎么做如何做好吃

时间:2023-11-14 18:24:03 浏览:32

排骨汤面条做法如下:

1、把排骨洗干净,切好。

2、将排骨放入水中,去血味和浮沫后捞出。

3、捞出排骨。

4、将排骨放入锅加水炖一个小时后倒出盘中装好。

5、烧开水后把面条放进去煮,并放入小油菜。

6、面条煮和油菜熟后捞出,放入排骨(与排骨汤一起)即可食用。

排骨汤面条怎么做如何做好吃

延伸阅读

牛排骨怎么炖好吃又烂

1、牛排骨块切小,用压力锅做易烂易熟。

2、用料:牛排骨1000克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。

3、牛排骨买来先焯水。

4、姜切片,准备好香料,葱白部分切下来,其他打成结。

5、热锅冷油,放入香料葱白炒出香味。

6、放入沥干的牛排骨煸炒,炒至表面变色。

7、沿锅边倒入料酒或红酒。

8、加入豆瓣酱两勺,口味重的可以再加一勺!炒匀,放入葱结,冰糖,大火煮开。

9、倒入电压力锅,15分钟。可以用砂锅或铸铁锅慢慢炖上1个小时,应该更美味,实在没时间的用压力锅比较省时省力。

10、压力锅炖好后,再倒入锅中,开大火收汁,顺带再调下味看看是否符合自己的口味,汤汁收得差不多了,撒孜然粉!多撒点也没关系。

11、最后就是开吃啦!

产妇吃清炖排骨怎么做

1、材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。

2、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现沫沫;

3、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;

4、用锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。

5、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。

6、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养。

排骨红烧黄豆怎么做好吃

1、主料:猪小排(猪肋排)600克,黄豆芽200克。

2、辅料:青蒜20克。

3、调料:大葱20克,色拉油30克,酱油50克,盐2克,料酒30克,冰糖30克,姜8克。

4、将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波3分钟去血水,取出后用水略为冲洗,黄豆用水浸泡2小时备用。

5、取一耐热锅,放入油及葱段、姜片,以强微波3分钟爆香后,加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖,覆盖,先以强微波10分钟后,改50%中微波炖煮20分钟。

6、取出耐热锅,撒上切成斜片的青蒜(切段)即可。

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