时间：2023-03-22 17:05:01 浏览：10
用料：羊肉适量、大葱适量、洋葱适量、蒜少许、西红柿适量、胡萝卜适量、盐适量、花椒适量、生抽适量、辣椒粉适量、甜面酱适量。
步骤：
1、羊肉、西红柿、葱、蒜、洋葱切丁备用；
2、胡萝卜擦成丝后切丁备用；
3、锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白时加少许盐和花椒粉翻炒；
4、将羊肉炒透后加西红柿、葱、蒜、洋葱丁、胡萝卜丁继续翻炒；
5、加少许生抽稍微上色，再放少许辣椒粉继续炒；
6、加三大勺甜面酱继续炒；
7、翻炒后出锅即可食用。
家常炖羊肉怎么做好吃
1、制作食材：羊肉500克，山*150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。
2、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。
3、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
4、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山*、香菜、孜然等调料即可。
感冒可以吃羊肉吗
第一，羊肉我们可以随意的选择吃，但是对一些瘦弱的人来讲，可以多吃一些羊肉，这样对滋养身体，还有强健身体上，都是有着很好的帮助作用，感冒期间，胃肠道功能减弱，所以感冒期间，是不能吃羊肉的。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。
第二，羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊，所以，感冒的人是不能吃的。
第三，感冒的人要多进食清淡、易消化的食物，否则不易消化，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。
怎样炖羊肉汤好吃
1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。
2、锅中倒入清水，放入羊小排。
3、倒入调味料，搅拌均匀。
4、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅。
5、放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。
6、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，羊肉汤起锅后加入香菜即可。
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