时间:2023-11-17 07:06:03 浏览:39
战国、秦、汉时期,人们吃的主食是粟,也就是小米,小米蒸熟后,用“匕”来舀食,当时的“匕”就相当于现在的“勺子”;
当时的筷子叫“箸”,只用来吃菜,现在韩国还有类似的规矩;
当时盛饭的也不是碗,而是箪 ,是竹制的圆形器,所谓箪食壶浆,箪食瓢饮就是了。
烤白米饭怎么做好吃
材料:剩饭,鸡蛋,盐,蔬菜。
1、剩饭中加入鸡蛋,盐等调味料,用手抓匀。
2、再加入菜类的抓匀。也可以将所有东西一股脑放一起抓了。
3、用手倒腾出个圆形,放垫了锡纸的烤盘上,用手压扁。
4、烤箱180度预热,放入烤箱烤15分钟。
5、每个烤箱时间不一样,鸡蛋烤熟就好了。
蒸米饭怎样蒸才好吃
1、加醋蒸饭法。蒸米饭时可按1000克大米3克食醋的比例向锅内加食醋。蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓,甚至再次蒸后,剩饭也一样美味。
2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一短时间,便可食用。
3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,蒸出的米饭色泽光亮。
4、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食用油或色拉油,可使做熟
吃米饭和面食哪个更容易胖
1、在同等重量的情况下,米饭和面食都在相同烹饪方式的情况下,热量和碳水化合物的含量几乎是相同的;
2、在平常的生活中,面食和米饭相比,面食在摄入量上可能会更多些,意思就是更容易吃多一些,导致的碳水化合物和热量也会更多一些,因此更容易发胖一些;
3、其实无论是米饭还是面食,吃的过多都会导致容易发胖,每次吃的时候控制一下摄入量,基本不会怎么发胖;
4、建议喜欢面食的朋友在吃面食的时候,不要把它当作全部来食用,可以把它当作米饭一样吃,同时也和一些菜品搭配,比如、鱼、肉、蛋等,这样的食用方式,会让你的营养更加均衡,并且热量也会得到控制。
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