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柠檬籽可以吃吗

时间:2023-11-17 07:12:03 浏览:75

柠檬籽可以吃的。

柠檬籽里含有柠檬苦素和多种维生素,其中的柠檬苦素能抑制由化学物质诱发的肝癌、肠癌、口腔癌和皮肤癌等疾病,同时对肝炎、溃疡和梅毒等疾病也有非常不错的疗效。

柠檬籽里还含有很多有助于美容的营养物质,尤其是青柠檬的籽,可以晒干后磨成粉食用。也有将柠檬籽用白酒浸泡一段时间,然后让酒精挥发掉,剩下的液体当作眼霜使用,据说其保湿和去眼角细纹的效果极佳。

柠檬属于芸香科,种子无毒,发芽后也不会产生毒素。不过,发芽过程中,果肉的营养会转化为支持果核发芽的养料,供小芽生长,因此,柠檬里面的果肉的营养成分会降低。水果要新鲜吃,放久了营养成分也会流失。

柠檬籽可以吃吗

延伸阅读

猕猴桃和柠檬蜂蜜水可以一起吃吗

一、猕猴桃是维生素c含量最为丰富的水果之一,蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外也含有各种维生素、矿物质和氨基酸,两者一起吃对身体有好处,所以可以一起吃。

二、猕猴桃柠檬蜂蜜水的做法:

1、三只猕猴桃,挑熟的,但不能太软,然后去皮;

2、切块放入料理杯,搅打成泥;

3、倒入杯中加适量蜂蜜拌匀;

4、加一片柠檬装饰即可。

柠檬还可做什么吃

1、柠檬鸡,用新鲜的柠檬做出来的鸡丝,上面撒上辣椒香菜姜蒜,滴上新鲜柠檬汁,这样做出来的拌菜一点也不油腻,还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道,柠檬含还大量的维c。

2、柠檬面,上面铺满的柠檬片,以骨头熬出的汤,再加上柠檬本身的清香。

3、柠檬红薯,番薯本身的甜,加上柠檬中的酸。

4、柠檬耗油虾,以耗油跟柠檬烹饪而成的美食,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美。

5、柠檬鸡翅,那种味道酸酸甜甜,带着一丝陈皮的香,柠檬的香味很浓郁,但是没有掩盖住鸡翅本身的味道,鸡翅入味但是不柴,很细滑,汤汁浓郁,酸爽可口。

6、酸菜柠檬鱼,这道用柠檬做成的美食,散发出浓郁的水果清香,用柠檬淋于鱼的表面不仅去腥,而且让鱼肉更鲜。

柠檬表皮有疙瘩还能吃吗

柠檬表皮有疙瘩应该是外伤引起的或者是虫子咬引起的,是能吃的。

柠檬(学名:citruslimon(l.)burm.f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。

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