时间:2023-11-17 17:06:03 浏览:21
可以做凉拌白萝卜,做法如下:
1、准备白萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精适量;
2、白萝卜洗净切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分;
3、放白糖、白醋、香油适量,与盐和味精一起拌匀即可。
萝卜干炖鸭怎么做好吃
原料:自家养土鸭半只、老萝卜干三小块。
配料:姜三四片、糯米黄酒少许。
步骤:
姜片放入锅中烧开,将洗净的鸭肉放入沸水中过焯,加入些许料酒,滤净浮沫,将鸭肉捞起;将鸭肉、姜片放入陶瓷炖锅,将开水倒入,没过鸭肉即可;将老萝卜干洗净,切成若干小块,与鸭肉同炖。由于老萝卜干非常咸,切记不可放入过多,否则汤水会过咸,请根据汤水的多少,适当放入二三小块即可;熬炖2小时左右鸭肉已熟透,就餐前半小时,倒入少许优质糯米黄酒。
青萝卜和胡萝卜能同时吃吗
胡萝卜和青萝卜不能一起吃。青萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素a、维生素b等;尤其是维生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。 青萝卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸过多,对促进消化机能作用很大,适合胃炎患者食用。 胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外,更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a,对于用眼过度和经常熬夜的人来说,能起到缓解疲劳的作用 但是,如果把胡萝卜和青萝卜一起做成菜,虽然看起来红青相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会
藕和胡萝卜能一起吃吗
1、可以一起吃。
2、下面给介绍一道藕和葫萝卜的菜:排骨炖莲藕胡萝卜买来小排,剁成一段一段,飞水,捞出控净水份,待凉,将莲藕一块和葫萝卜一根切滚刀块(莲藕需要用水冲净其表面淀粉),锅内加水,葱姜,料酒,炖三十分钟,至排骨熟透,但不脱骨。放入莲藕及葫萝卜炖煮二十分钟,软烂程度适个人爱好。
3、莲藕马蹄红萝卜煲猪胰莲藕熟食养血、养胃、生津;马蹄能清热生津、消食除胀;红萝卜能补中健脾、下气化滞、补肝明目。
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