时间:2023-11-19 21:18:03 浏览:35
海参家用做法:
一、准备食材:海参,大葱2根,盐适量,蚝油适量,酱油适量。
二、做法步骤:
1、发好的海参,切成一字条;
2、大葱洗净,切葱丝段;
3、点火坐锅,烧热油;
4、放入葱丝,翻炒;
5、加入海参进行翻炒;
6、放入盐、蚝油适量即可;
7、加入酱油,大火爆炒即可。
女人长期吃海参的好处
1、能够养血润燥,对于女性常见的贫血、四肢手脚冰凉、面色苍白、睡眠质量比较差,适当吃海参,通过养血润燥的作用而能够缓解上述症状。
2、能够补肾益精,对于女性常见的肾虚所导致的骨质疏松、腰膝酸软、腰腿疼,适当吃海参有很好的补肾益精的作用。
3、能够调经止血,对于女性常见的痛经、月经不调,适当吃海参有很好的调经止血的好处。
什么人不能吃海参
肾功能不好的人不能吃海参;海参的营养是很丰富的,它是大补的食物,当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的,吃了之后会加重肾脏负担。
儿童应当慎吃海参;虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。
脾虚痰多者不宜吃海参;因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。
肝火过旺的人不宜吃海参;海参当中富含营养,若是本身肝火旺盛,吃了海参后是火上浇油,这样会让上火的症状更加严重,所以不适宜吃。
对海鲜过敏的人不宜吃海参;这一点很好理解,海参也属于海产品、海鲜的一种,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,最好也不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。
关节炎及通风患者不宜吃海参;关于这一点,依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情。
即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参;海参也是一种发物,进行过大型手术之后的患者,吃海参可能会影响伤口的恢复,严重的还可能会导致一些并发症的产生。
海参斑好吃吗
海参斑好吃与否是要看做法的。可以采用以下做法:
1、温拌海参斑鱼皮,将鱼皮用温水焯一下,加点洋葱和青椒,然后加陈醋、花椒油、香油、味极鲜酱油搅拌均匀,装盘上桌即可。
2、海参斑鱼肉汤,将洗净准备好的鱼肉加入葱丝、姜丝、盐腌制5分钟,锅内加水烧沸,将鱼肉入锅,加料酒,鸡精,胡萝卜块,小火炖5分钟左右,关火加盐,葱末、香菜末入锅就可以上桌了。
3、葱香海参斑,带皮鱼肉放入盘中,放入锅中开大火蒸5分钟后取出,撒上葱丝、青红椒丝,浇上豉油汁,淋七成热色拉油上桌即可。
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