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梨花怎么吃

时间:2023-11-20 09:36:04 浏览:83

梨花可以进行凉拌,将采下来的梨花洗干净拌入面粉直接上屉蒸熟,加入适量食盐搅拌均匀沾蒜汁吃,而且还有一定的营养价值,能够很好的给身体补充氨基酸等矿物质。

梨花,蔷薇科梨属,梨树的花朵。梨树,落叶乔木,叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有淡淡的香味。果可供生食外,还可酿酒、制梨膏、梨脯,以及*用。

梨花怎么吃

延伸阅读

梨花可以吃吗

1、民间普遍采花而食,经焯、漂, 洗,除去苦涩味,以清香味和馔。近百余年来引起厨师重视,经过不断实践, 逐步成为花食传统佳品。

2、棠梨花可炒食、凉拌和做汤, 棠梨花香气袭人,但苦涩味较重。所以,烹饪之前先用清水洗净,沸水氽,清水漂,再重复一次,食用起来才会口感较好。

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