时间：2023-11-21 11:24:03 浏览：65
奶酪可以做披萨，可以做三明治，中间夹火腿或者是腌肉。芝士可以做芝士蛋糕，比较简单，可以直接吃，但是必须去掉外层的包装纸。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
奶酪棒的正确吃法
奶酪棒有多种吃法：
1、可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿， 草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜；
2、最经典的吃法就是配上红酒直接食用。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干 ，鲜浓温暖，这是时下流行的法国火锅 ；
3、切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以食用。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
红枣酸奶酪怎么做
1、主料：牛奶1杯、酸奶2杯、红枣5枚；
2、辅料：巧克力豆60克、核桃（鲜）80克；
3、调料：香草精几滴；
4、做法：
（1）准备好所需食材，将红枣去核后与核桃仁一起切碎；
（2）冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精；
（3）再加入酸奶，充分搅拌均匀；
（4）将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中；
（5）装上搅拌叶，盖上盖子；
（6）将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作；
（7）搅拌30分钟时，从进料口缓缓加入巧克力豆；
（8）再继续加入切碎的核桃、红枣碎；
（9）加料后继续搅拌5—10分钟，至材料膨大至满桶即可。
什么是全脂奶酪
全脂奶酪是用全脂牛奶制成的奶酪。
奶酪里脂肪的含量高达60%，属于高热量食品。
奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
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