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奶酪长绿毛可以吃吗

时间:2023-12-20 18:06:03 浏览:61

分清奶酪是后期长绿毛还是这种奶酪就属于长绿毛的品种。

1、一部分奶酪(比如斯蒂尔顿、蓝纹、青纹等奶酪)就是长绿毛的品种,外国人喜欢把这些奶酪放在温度湿度适宜的环境下让它们长毛,再把长毛的部分切下食用,剩下的再让它们长毛,再食用这样的循环;

2、其他的奶酪长毛了,食用后易食物中毒。

奶酪长绿毛可以吃吗

延伸阅读

怎么解冻奶酪

1、放在火上加热即可。奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克,取决于其脂肪含量。

2、每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。

做好的奶酪包怎么保存

1、奶酪包适合温度在10度左右的情况下进行保存,在放进冰箱之前,我们把它放进一个袋子中,然后再套上一层保鲜膜,这样可以让它保存的时间更长久一些。

2、一般情况下,奶酪包可以放冰箱里保存一个月左右,超过这个时间,品质和口感都会有所下降。在保存期间,我们不能反复的把它拿出来又放回去,这样是不利于它保存的。我们可以把它拿出来之后,隔一段时间再放回去比较好。

如何做奶酪最快最简单

1、食材:牛奶三袋,米酒一大袋,糖少许,蓝莓酱少许。

2、方法:把牛奶煮到均匀的冒泡。

3、趁煮牛奶的功夫,用罗把米酒里的汁滤出来。

4、用屉布把剩下的米里面的汁儿挤出来。

5、等牛奶煮到均匀冒泡,把米酒汁慢慢的倒进去,搅拌。神奇的一幕出现了。液态的牛奶竟然慢慢的变成了絮状。不断的搅拌,絮状物就会越来越多。等到觉得合适就可以关火了。

6、用罗和饭铲把牛奶絮里的水分过滤。多过滤几遍,直到比较干爽。最好再用屉布挤一挤水分。

7、盛到碗里,加上白糖。想吃彩色的奶酪,还可以放喜欢的果酱。我放的是蓝莓酱。

8、搅拌均匀,奶糊成了淡雅的紫色。很漂亮吧。还有蓝莓的清香。

9、把牛奶糊盛到事先用易拉罐做好的模具里。

10、取下模具,各种形状的奶酪就做好了。放在冰箱里冰镇后,冰冰凉凉,奶香四溢。别提多好吃了。

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