时间：2023-11-21 21:48:03 浏览：35
西葫芦：助消化，排毒养颜，预防治疗便秘，减肥，抗病毒，利水解渴。
西红柿：生津止渴，健胃消食，凉血平肝。
西红柿炒西葫芦的做法：
材料：西葫芦1根、西红柿1个、葱蒜。
做法：
1、葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿。
2、热锅，凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒，炒软之后放入西红柿。
3、加糖翻炒，西红柿不成形之前加盐翻炒。
4、放一点儿鸡精提鲜，翻炒几下出锅。
西葫芦配什么炒好吃
西葫芦炒鸡蛋。最简单也最好吃的做法之一。做法：西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液。炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出。原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。
糊塌子。老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦制作快手美食。加了鸡蛋和面粉，摊成煎饼的样子，蘸了蒜泥醋汁吃！再来上一碗小米粥，不论做早饭还是做晚饭都香的没谁了！材料：西葫芦1个，面粉100g，鸡蛋1个，盐适量，五香粉适量，食用油适量，葱花适量。做法：西葫芦擦成丝，加入盐和鸡蛋稍微腌制到西葫芦出水，然后放入五香粉和面粉搅拌均匀。平底锅烧热，加入适量食用油，放入一勺面糊，摊成饼，两面煎熟即可食用。
凉拌西葫芦丝。清爽开胃的一道菜，可以加入你喜欢的调料~想吃什么味道都可以哇！材料：西葫芦一个，冰水一盆，米醋适量，生抽适量，小米辣适量，蜂蜜1大勺，葱花适量。做法：1，西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆。2，捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。
素炒西葫芦怎么做好吃
1、准备好食材、西葫芦洗净切薄片、蒜切薄片、姜切丝，干辣椒切断备用；
2、放豆油、油温稍热，放入姜丝和蒜爆出香味；
3、姜蒜爆香后放入辣椒段；
4、放入辣椒段后即可放入西葫芦翻炒，以免辣椒段变糊发黑；
5、炒至断生放入调料盐、生抽少许、仙贝露少许、鸡精少许、最后起锅前沿锅边放入较少量醋翻炒几下装盘即可。
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