时间:2023-11-22 10:24:03 浏览:81
咸蒜用下列方法做好吃:
主料:大蒜。调料:姜片,酱油,醋,糖,精盐,味精,大料。
1、 大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天至三天,勤换水,直到大蒜没有辣味为止。
2、把泡好的蒜放到大容器里晾干,准备腌蒜的容器,洗干净,晾干,不要有水,用小坛子或者罐头瓶子。
3、把所有材料放一起煮开,晾凉,让汤凉透了,喜欢吃糖醋可以多加点醋和糖。
4、做好放到冷藏里,可以储存很久,拿时用没水的勺子或者筷子,进水容易变质。
咸蒜怎么腌制好吃
主料:大蒜两斤。
辅料:适量盐、适量清水、适量食醋。
步骤:
1、制作者首先将大蒜剥皮,并将其清洗干净。
2、选择一个密封的陶罐,并将陶罐内部清理干净。
3、将清洗干净的大蒜放入陶罐之中,并倒入适量的醋、盐以及清水。
4、再将陶罐密封,放置到温度为二十五度的环境中。
5、待腌制一个月后,即可开罐进行食用。
不放糖和醋的咸蒜怎么做好吃
食材:新鲜的蒜10斤,酱油5袋,清水适量,葱姜花椒大料桂皮适量,盐适量,味精适量,苹果1个,雪花梨1个。
做法:
1、将蒜洗干净,放在清水中泡一晚上,早上捞出后晾干水分。
2、把除了味精的所有材料都放进锅里熬制开锅,开锅后用漏勺把浮沫瓢出去,然后再放味精,最后把汤放在密封的罐子里,等待凉透,再把蒜放进去即可,等待十天左右即可食用。
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