时间:2023-11-27 12:12:04 浏览:98
主料:大蒜两斤。
辅料:适量盐、适量清水、适量食醋。
步骤:
1、制作者首先将大蒜剥皮,并将其清洗干净。
2、选择一个密封的陶罐,并将陶罐内部清理干净。
3、将清洗干净的大蒜放入陶罐之中,并倒入适量的醋、盐以及清水。
4、再将陶罐密封,放置到温度为二十五度的环境中。
5、待腌制一个月后,即可开罐进行食用。
腌制好的酱肉怎么做才好吃
1、酱肉一般都比较咸,加工之前可以先用淘米水泡1小时左右。
2、然后直接蒸40分钟根据肉块的大小调整时间,一般是大火烧开,转中火蒸10-15分钟,再转小火蒸约半小时,可用指甲掐一下肉皮,能掐下就熟了,香味溢出时就可以了。
韭菜花怎么腌制好吃
1、平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花,一个苹果,一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐。
2、把准备好的韭菜花去掉多余的茎,再用清水洗净,然后去掉水分晾干。把它们放在干净中的容器中捣成泥状,然后取出备用。
3、把黄瓜与苹果全部洗净以后剁成碎末,生姜也剁成姜末,把它们一起放入到韭菜花中调匀,然后加入适理的食用盐和白酒,最后放入辣椒碎,调匀以后腌制,腌制二十小时以后取出装入瓶子密封,然后存入冰箱,想吃时随时取出食用就可以。
大蒜根须怎样腌制好吃
1、材料:大蒜根、金针菇、胡萝卜、香菜、蒜、盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖。
2、大蒜根沸水中煮5-6分钟,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几根香菜切小段;大蒜捣碎。
3、所有食材混合,加盐、香油、生抽、味精、糖(少许),食油烧热后浇至菜中,趁着菜中油的热气,迅速将陈醋倒入菜中。
4、拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。
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