时间:2023-11-22 13:48:08 浏览:33
1、准备材料,白萝卜、红辣椒、青辣椒、盐、生抽、醋、糖;
2、把白萝卜、红辣椒、青辣椒清洗干净;
3、把白萝卜、红辣椒、青辣椒均匀地切成块状;
4、在切好的白萝卜、红辣椒、青辣椒中加入适量的盐、生抽、醋、糖,拌匀,再装入合适的容器中;
5、把装有萝卜、辣椒的容器放入冰箱,腌制2到3天即可。
白萝卜的吃法大全窍门
1、萝卜丸子
材料:白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。
做法:火腿煮熟后切碎,萝卜切块,再削成球状,把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉,放入碗中,加入适量水,上蒸锅蒸20分钟,起出后将碗中的汤倒入炒锅中,将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
2、萝卜炖羊肉
材料:羊前腿肉、青萝卜适量,陈皮、香叶、洋葱、草果、大料、老姜、青花椒粒、胡椒粒、小茴香。
做法:羊肉切成块冷水上锅,开大火烧开;煮开后,会有血沫子和杂质浮出,一定要撇干净;用调料袋将香叶、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住,然后把洋葱、陈皮、草果一起放进汤锅内,不开火,盖盖焖15分钟;青萝卜切成块,放入锅内,将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内,炖煮30分钟即可。开锅后,撒点盐,就可以吃了。
3、海蜇丝拌青萝卜丝
材料:海蜇皮500克,青萝卜200克,盐、大葱、花椒、植物油、味精少许。
做法:先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入盐和味精拌匀,葱切成葱花;锅置火上,放入植物油烧至七成热,放入花椒炸出香味后捞去花椒,离火放入葱花略炸,倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内,拌匀装盘即成。
山*能和胡萝卜一起吃吗
1、山*和胡萝卜可以一起吃。山*和胡萝卜的营养价值很高,山*里面有薯蓣皂,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,有助于胃肠的消化吸收。
2、胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。
水萝卜做汤吃怎样做
水萝卜汤做法:
1、 将水萝卜去根须洗净,切成长条片;2. 虾干用温水泡软后洗净;3. 汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出;4. 汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。
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