时间：2023-11-23 19:18:07 浏览：90
最好吃的土豆甜品有：土豆泥与糖醋土豆丝。
土豆泥做法：
1、选6到8个小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。 差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以使用。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，再继续搅，直到搅匀并且成泥状为止，即可使用。
糖醋土豆丝做法：
1、土豆去皮切丝，放入水中浸泡。
2、将蒜切碎、葱切成葱花，肉切丝。
3、土豆丝捞出沥干水分，净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味。
4、将肉丝倒入，炒至变色。倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒。
5、大概翻炒一分钟左右即可关火出锅。
新鲜土豆能带皮吃吗
土豆，学名马铃薯，属于茄科植物。它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，通常多集中在土豆皮里。我国1995年发表的对土豆中龙葵素的测定数据表明，按鲜重计算，连皮的土豆100克鲜重中，龙葵素含量为0.026克。根据我国的安全食用的标准，对于龙葵素，大鼠的半致死量是75毫克每公斤，大约相当于50公斤重的人吃带皮土豆15公斤。所以每天吃适量的带皮土豆，仍不至于引起中毒。
土豆丸子怎么做好吃
原料：土豆2个、火腿1根、葱花少许、黑胡椒少许、盐适量、鸡汁适量。
做法：
1、土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时；
2、取出压成泥；
3、戴一次性手套，取出少量土豆泥团成小球，备用；
4、鸡汁备用；
5、炒锅放入色拉油，爆香葱花，放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁，黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火；
6、浇到土豆丸子上，即可。
土豆可以和鸡蛋一起吃吗
1、如果正常的烹饪，土豆和鸡蛋在一块是可以的。
2、说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。
3、土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
