时间:2023-11-26 16:36:03 浏览:64
螃蟹和山*是可以在一起吃的,山*螃蟹煲就是用山*和螃蟹一起煲,是一道西式风味的美味中餐。
螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
螃蟹会吃自己的小螃蟹吗
螃蟹会吃自己的小螃蟹。
蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等,而且在食物匮乏的情况下,母蟹也会以自己生的小螃蟹为食。
螃蟹多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。而且蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。
红膏蟹怎么做好吃
1、菜市场买红膏蟹一只,用高浓度的盐汤泡蟹一晚制成咸蟹。
2、掰开蟹脐,用个牙刷边刷边冲洗一遍,角落不要遗漏。
3、掀开蟹盖(背甲)放一边,取掉两边蟹腮,怕寒的人还可以取出中间蟹心,也叫蟹六角板。我们食蟹一般是没取出的。
4、清理出蟹的泥袋(在嘴巴里面的),有人叫这个为蟹胃。
5、剁去背甲两边的尖角。
6、剁下两个大蟹钳,书名应叫:螯。
7、刀架在蟹胸上,左手拍刀背,稍用力一块块分切开,宴客时,蟹甲一般也切开。自家里吃的时候一般不切。
8、拍入盘子中,肉朝上,撒入味精。
9、浇入黄酒或者陈年花雕酒。
10、静置十分钟以上即可食用。
螃蟹死了10个小时还能吃吗
1、螃蟹死了10个小时不能吃。
2、螃蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,“组氨酸”会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒。
3、吃死螃蟹中毒的症状主要为:皮肤潮红,脸部及上半身的皮肤都变成红色,像喝醉酒一样;或者产生头昏、心悸、胸闷、血压下降的症状,有部分人还会出现消化道症状,症状像胃肠炎,表现为恶心、呕吐、腹泻,但一般情况下体温正常。症状轻微的一两天后就会恢复,严重的则会危及生命。
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