时间：2023-11-27 12:48:03 浏览：55
一、材料:黄豆酱一盒、辣椒面一两、猪肉或牛肉半斤。
二、调料:盐、鸡精、白糖等。
三、制作步骤:
炒锅加入色拉油100毫升。油八成熟时，下肉丁煸炒到熟。放入整盒黄豆酱，改小火炒2分钟。加入辣椒面继续搅和。拌匀后加入适量的调味料，放入适量的白糖。熬制过程，3分钟到5分钟后。冷却后，装入玻璃瓶。
在家做烧烤酱怎么做好吃
1、酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。
2、首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。
3、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。
4、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。
5、加入一块红方腐乳，在倒入15ml红方腐乳汁，这样会使酱料色泽红润，而且有腐乳的鲜香味。
6、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。
如何做豆豉辣椒酱好吃又简单
1、原料：
豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。
2、做法：
（1）把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
（2）油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
（3）炒匀后加糖调味。
（4）最后加水淀粉即可出锅。
油炸小吃用的甜酱和辣酱怎么做的
油炸小吃的甜酱做法如下：材料：水二百克、酱油五十克、白醋十克、沙拉油五十克，糖二十克，米粉十克、洋葱粉、大蒜粉、糖浆、盐。1、将所有材料在锅中调匀，小火煮至浓稠状，一边煮一边搅拌，以免黏锅；2、煮至浓稠状即可。
油炸小吃用的辣酱做法如下：
材料：新鲜辣椒 八百克、豆瓣酱 三百克、蒜 、姜 、植物油 。
1、所有材料准备好；
2、新鲜辣椒洗净，洗时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水；
3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟；
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