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凉拌五香豆腐皮怎么做好吃

时间:2023-11-29 07:12:03 浏览:64

主料:豆腐皮250g、绿豆芽50g、空心菜30g;辅料:油适量、盐适量、味精1g、鸡精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml;步骤:1.准备好的食材洗好备用;

2、锅里烧水开了后倒入豆腐皮,豆芽,空心菜;

3、搅拌到水里关火;

4、捞起来沥干水分;

5、把豆腐皮裹紧切好备用;

6、把豆芽和空心菜放下面,切好的豆腐皮摆上来;

7、做好的蘸水是由小辣椒,味精,鸡精,盐,生抽,晒醋,花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的

8、把做好的蘸水淋在上面;

9、撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了。

凉拌五香豆腐皮怎么做好吃

延伸阅读

白菜炖豆腐怎么做好吃

1、材料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克,盐、胡椒粉、鸡粉适量。

2、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。

3、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

4、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。

怎么烤豆腐皮好吃

1、原料:豆腐皮200克、椒盐粉适量、洋葱适量、辣椒适量、辣椒油适量、白芝麻少许、葱花少许、生抽少许。

2、将豆皮清洗干净,切成小方块。

3、烤盘热锡箔纸,整齐的摆好豆皮。放进烤箱150度烤3分钟,烤干豆腐表面的水份。

4、洋葱,辣椒切成碎。

5、取出烤干水份的豆腐皮,放进碗中,加入洋葱碎和辣椒碎。

6、加入少许椒盐粉调味。

7、加入适量生抽调味上色,搅拌均匀。

8、将豆腐皮整齐的摆好在烤盘上,表面刷上一层辣椒油。

9、将洋葱辣椒碎也一起倒在豆腐皮表面均匀的铺好。

10、放进烤箱160度,中层,上下火,烤10分钟左右。取出撒上葱花和熟的白芝麻就可以了。

热调豆腐皮怎么做好吃

热调豆腐皮的做法如下:

主料:豆腐皮;

辅料:黄瓜、酱油、香油、盐、糖、辣椒油;

步骤:

1、锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出;

2、豆皮控水,切成细条;

3、黄瓜洗净,切丝;

4、豆皮和黄瓜丝放入大碗中;

5、取小碗,放入酱油、盐、糖,搅拌均匀;

6、将调好的料汁倒入大碗中,拌匀;

7、加入适量香油、一勺辣椒油,拌匀装盘即可。

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