时间：2023-12-03 07:18:03 浏览：19
1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。
2、萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。
3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。
4、萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天或第二天即可食用。
萝卜吃多了会怎样
1、吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。
2、白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。
3、胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
4、胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
5、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种orgnitu维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。
6、根据研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。因此，欲生养的妇女不宜多吃胡萝卜。
吃萝卜有什么好处
1、预防感冒，相信一些人都听老人说过，萝卜可以预防流行感冒，以前家里的大人和小孩要是感冒了，就会食用一些萝卜，或者冬季也是吃一些萝卜，来防止感冒的发生。
2、润肠通便，萝卜中含有一定的粗纤维，那么粗纤维的作用就是可以促进肠胃消化，加快胃肠的蠕动，已达到润肠通便的作用。
3、延缓衰老，因为萝卜中含有较多的维生素c，那么维生素c的作用一个较为显著的就是可以延缓衰老，因为维生素c可以保持细胞活性，增强皮肤抗氧化性，使皮肤保持弹性，不易老化。
橙子和白萝卜能一起吃吗
橙子和白萝卜不能同食。因为白萝卜中会产生一种物质，如果你吃了大量的橙子，橙子中的某种物质分解后会和白萝卜中的那种物质共同作用，就会使得你的甲状腺变大。原因是白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质叫硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。
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