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刚烤好的面包为什么不能接着吃

时间:2023-12-04 09:12:02 浏览:66

1、因为刚烤的面包太烫不易咀嚼,而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张,消化腺分泌活动增强,延长了消化吸收过程,从而影响身体健康。

2、刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味。面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的,马上吃对身体有害无益,易引起胃病。

3、面包至少放上两个钟头才能吃。因为面包在刚出炉时,仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失。若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止发酵。

刚烤好的面包为什么不能接着吃

延伸阅读

面包能当长期饭吃吗

不能,长期吃会造成营养不良。

面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。

早晨吃面包有点凉怎么加热

横放在塑料兜(可微波)面包在兜里要留有空间,密封好,可以在里面洒适量的水,面包不是特别凉的话,微1-2圈就行。微波炉可以直接给面包加热,但时间一定要短。如果是吐司片,可以用烧烤烤一下,效果最好;要用微波的话,加热不要超过10秒钟。如果是普通面包,微波加热不要超过20秒钟。注:尽量不要加热带有巧克力,浓奶油,这样的夹心,比较容易糊。

油面包子怎么做才好吃

1、水适量(使面偏软)、中筋面粉(皮)300克、中筋面粉(馅)100克、葱花随意(可不放)、油适量、酵母3克、盐5克。

2、酵母温水化开,倒入面粉中,加盐,用适量水揉面,三光(面光、手光、盆光),发酵2倍。

3、发的的同时制作油面馅:平时炒菜1倍的油量,面粉100克,加盐、五香粉、花椒粉,热油,葱花炝一下,油凉后拌入面粉,拌成松散的小块即可。

4、面发好后,根据想要的大小分成若干小挤子,擀偏薄的包子皮,包好。

5、蒸锅底子刷油防粘,将包子之间留间隙,锅盖好,醒20分钟后,大火烧开蒸15分钟,闷5分钟后再开盖(切记)。

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