时间:2023-12-04 09:48:03 浏览:68
可以做软糯清香荷叶饭、奶香糯米糍等。
软糯清香荷叶饭做法:
材料:糯米200克、香菇四朵、腊肠一根、胡萝卜半根、生抽两勺、胡椒粉、葱。
步骤:
1、糯米提前泡两个小时,将净泡过的糯米放入垫有荷叶的蒸笼上,用荷叶包住,蒸半小时;
2、将胡萝卜、腊肠、香菇切小丁,葱切末;
3、锅里放油煸炒香菇、腊肠,加入生抽、胡椒粉;
4、 加入胡萝卜丁翻炒均匀;
5、将炒好的香菇、腊肠、放入糯米饭中,盖上荷叶蒸十分钟;
6、出锅后撒上葱花即可。
奶香糯米糍做法:
材料:糯米粉 200克、生粉 30克、糖粉 40克、奶粉 50克、黄油 20克、炼乳 2勺、红豆沙馅 100克、椰蓉 50克、水200克。
步骤:
1、将糯米粉,糖粉,玉米油,玉米淀粉和奶粉混合,一点一点加水;
2、加到200克,搅拌均匀,过一遍筛;
3、上锅蒸20分钟,拿出来晾一会;
4、准备好豆沙和椰蓉,取大约35克的面揉成圆饼,放入豆沙,整理成圆球形;
5、放入椰蓉里沾满椰蓉即可。
糯米油米果怎么做好吃
主料:糯米粉 200克 调料:黄豆粉 20g克,、辣椒粉3克、白砂糖15克。 步骤 如下:
先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;锅中倒入适量的花生油,油热了后将糯米团子依次放入锅中,翻搅锅中的糯米团防止粘锅或者全都粘在一起,炸至金黄色即可捞出;准备裹团子的外衣,米果豆粉和白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;团子捞出后,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果;用筷子将糯米油米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
糯米粉做最简单小吃
糯米粉可以做很多小甜点,比较简单的可以做糯米粉酿红枣,一口一个,软糯香甜。具体做法如下:
准备适量红枣,洗净浸泡10分钟。
泡好的红枣用刀划一道口子,小心的将枣核取出。
准备适量糯米粉。
倒入开水搅拌到可以轻松地揉成团。
将糯米粉搓成长条。
切成和枣子的大小一样的小段。
切好的糯米面塞进红枣里,捏一下,更紧实。
放锅里煮3按分钟即可。
出锅。喜欢吃甜的可以淋上适量蜂蜜。
糯米饭怎么做好吃
1、将糯米洗干净之后浸泡三小时。
2、将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。
3、准备枸杞子,将食物食材大粒的切碎。
4、放入电饭锅蒸软,大碗底抹上少许牛油。
5、将适量的糯米放入大碗里。
6、这碗糯米饭香糯美味,非常好吃。
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