时间:2023-12-04 19:06:03 浏览:49
材料主料:青菜1颗、水磨年糕2条;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量水磨年糕青菜羹;
1、准备主料;
2、锅中放入食用油,油温高放入青菜煸炒;
3、炒至青菜变色,加入盐,鸡精;
4、加入水,盖上锅盖;
5、把水磨年糕切成片;
6、水煮开后放入水磨年糕;
7、把它搅拌均匀盖上锅盖;
8、等煮开看水磨年糕浮起来即可。
小贴士水磨年糕也可以和荠菜做成羹。
耳朵眼炸糕是哪个地方的小吃
耳朵眼炸糕距今已有近百年的历史,为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。
火锅年糕怎么做好吃
1、首先准备食材:年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。
2、将洋葱切片后铺到锅底,大葱切段,与泡菜一起铺到锅底,然后撒上辛拉面的盐包和酱包。
3、除辛拉面和芝士外所有食材摆到锅里,在锅中心的空处放入韩式辣酱。
4、方便面盖在辣酱上,根据个人口味撒上马苏里拉芝士,最后在方便面的周围放入意大利面即可。
5、食用的时候加入热水,煮至食材熟透即可。
怎么做芝士蛋糕好吃
1、准备材料:大鸡蛋3个、牛奶60克、白糖40克、奶油奶酪160克、无盐黄油35克、低筋面粉25克、白醋3克;
2、选择烤盘垫纸,纸和烤盘之间留一些空隙;
3、蛋黄蛋清分离,蛋清冷藏备用,烧一锅热水,水开后调小火,放盆在热水上,放入牛奶、奶油奶酪和黄油,融化至细滑无颗粒关火,放入蛋黄、筛入面粉,搅拌均匀;
4、蛋清中放入白醋,分3次放入白糖,打发到湿性发泡,分三次将蛋白霜放入到蛋黄糊中,翻拌法搅拌,倒入到烤盘中,烤盘放到一个更大的烤盘中,大烤盘中加入热水,用水浴法进行烘烤,放入到预热好的烤箱120°c 烤60分钟,取出晾凉即可。
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