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排骨炖鸡怎么做好吃

时间:2023-12-05 07:36:03 浏览:82

材料:排骨、鸡腿、胡萝卜、山*、葱、姜、盐、生抽、料酒、豆酱。

方法:

1、排骨和鸡腿斩块泡水,加入一根胡萝卜,一根山*。

2、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

3、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中,加上调味料。

4、加水没过的食材,加上小量盐。

5、打开电饭煲,将食材全部放入,大火30分钟。

6、出锅即可。

排骨炖鸡怎么做好吃

延伸阅读

如何蒸排骨糯米饭才好吃

以下是做好排骨糯米饭的方法:

1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用,藕洗净;

2、泡好的香菇切片,排骨红烧,注意不用收汁,火候可以稍微减小;

3、把排骨捞出,备用,把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁,不用把汁收完;

4、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁,倒在一起拌匀。

5、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

排骨怎么炒才好吃

1、材料:排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。

2、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片;

3、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;

4、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;

5、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可。

产妇吃排骨炖萝卜怎么炖好吃

1、排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

2、将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

3、白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

4、与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

5、 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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