时间：2023-12-06 10:12:03 浏览：28
1、大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平；
2、锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟；
3、大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子中晾20分钟，这时大枣的颜色已经有点变深；
4、晾20分钟后的大枣，第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘晾20分钟；
5、大枣晾20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的大枣已经经过了三蒸三晾，大枣蒸好了。
灰枣为什么不建议直接吃
1、灰枣不能直接吃多半是因为灰枣的表面有大量的灰尘或是细菌，若是不清洗干净直接食用的话，我们就会因吃了不干净的东西而出现腹泻之类的身体不适的症状。
2、灰枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
陈年红枣能吃吗且营养价值多少
陈年红枣建议不要食用，且营养价值不高。
按国家要求新鲜红枣加工后的保质期是12个月，干货最多保存36个月，一般红枣最多放置24个月，放置时间过长会造成变质、腐败，营养价值不高。红枣中含有糖，糖是酸基物质，呈酸性。放置过久会受到微生物分解，酸性更加明显。细菌量大，导致不能食用。只要不是放置过久，建议水煮一下，然后再晒干，即可食用。
一次吃很多干红枣会胖吗
一次吃很多干红枣容易发胖，因为红枣的热量很高，尤其是干红枣，吃多了会发胖，尤其是晚上睡前，如果在饮食正常的基础上吃红枣，就是加大了热量的摄入，而睡前一般不会消耗多少热量，所以，这些热量就会转化成脂肪，储存在体内，久而久之，就会变胖了。
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