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五六斤的桂鱼怎么做好吃

时间:2023-12-07 09:08:09 浏览:25

桂鱼烹制材料:桂鱼、葱、姜、红椒、料酒、盐;

桂鱼烹制方法:

1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分后用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟;

2、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟,蒸鱼的时候把一根葱切成细丝、红椒去籽去筋切丝备用;

3、去除蒸好的鱼上的姜葱和汤汁;

4、将葱丝、红椒丝放在鱼上;

5、将少许色拉油倒入锅中烧热,淋在鱼上。

小贴士:

1、蒸鱼时一定要等锅内水烧开后才放到蒸架上,蒸的时候保持大火;

2、如果有专用的蒸鱼酱油可直接代替后几步的汁水制作,直接淋在鱼上;

3、蒸鱼所选的鱼要尽量新鲜,口感才会更鲜嫩;

4、桂鱼清洗时要注意,背鳍前半部为硬棘且有毒素,不要刮伤手。

五六斤的桂鱼怎么做好吃

延伸阅读

如何做银鱼蒸蛋好吃

1、主料:1、银鱼3两、鸡蛋3个。辅料:姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量。

2、做法:将鱼洗净待用、打入鸡蛋3个,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水,搅拌均匀,盘子上盖上保鲜膜,烧开水,入锅蒸至鸡蛋刚好凝固就好了。

鲤鱼和蘑菇能一起吃吗

1、鲤鱼和蘑菇可以一起吃。

2、鲤鱼中的有效营养成分与蘑菇的营养价值并没有冲突的地方,鱼可以明目,可以清肝润肺。而蘑菇中的营养物质可以有效地防癌抗癌,对于免疫系统和免疫功能的增强也有诸多好处,所以当鱼和蘑菇一起制成菜肴,可以更好地发挥他们的功效哦。

甲鱼吃什么素

甲鱼吃的素有:蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。成甲鱼食料是淡水食肉中的生物,摄食田螺类、蛤蜊等软体动物、鱼、虾等,成甲鱼食料也可以从宠物店购买饲料进行喂养。

甲鱼孵化的时候只需要光合作用就行了,幼甲鱼从蛋壳孵化后进入水中,以水生昆虫、蝌蚪、小虾等为食,有时一些水中的海藻也会食用一点。

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