时间：2023-12-14 08:30:03 浏览：77
制作辣椒炒熟肉所需要的食材有尖椒、干红辣椒、熟肉、葱、姜、蒜、酱油、食用油与食用盐，具体做法步骤如下：
1、将尖椒与葱、姜切丝，蒜制成蒜蓉备用；
2、将熟肉切块加少量酱油调色备用；
3、锅中放入少量食用油加热后放葱丝、姜丝、干红辣椒与蒜蓉爆香；
4、加青椒丝与熟肉块翻炒至成熟后用食用盐调味即可。
辣椒酱怎么做好吃
1、食材：辣椒适量、蒜瓣适量、洋葱适量、苹果适量、梨适量、蜂蜜适量、盐适量、黄豆酱适量。
2、首先买回来辣椒，最后都是红色的辣椒，当然红椒青椒一起也是可以的，然后把辣椒清洗干净，把水分晾干备用。
3、把晾干水分的辣椒用剪刀剪成小块小块后放入盆中加入盐搅拌均匀后腌制10放在左右后再放在碗里用工具剁碎备用。
4、然后将蒜瓣皮剥好清洗干净，放在一旁晾干水分备用。将苹果、梨、洋葱清洗干净晾干水分备用。
5、将蒜瓣、洋葱用刀切碎备用，苹果和梨也用刀或者用多功能切菜器擦成细丝剁碎备用。
6、将上诉主料和辅料加上蜂蜜、豆瓣酱和盐混合在一起用手（记得一定要戴手套），如果太怕辣的话可以用筷子搅拌均匀备用。
7、找一个玻璃瓶清洗干净晾干，晾干后把辣椒酱装进去，密封起来，保存时间越久越好吃哦。
8、吃的时候用勺子从玻璃瓶里挖一点出来，淋上几滴香油拌匀就可以吃啦！夹馒头、拌面条、拌米饭都很好吃的哦。
辣椒炒豆鼓怎么做好吃
辣椒炒豆鼓好吃的做法：
食材用料：青椒100克，豆豉50克，红椒50克，猪肉30克，蒜末适量，盐适量，油适量，生抽适量。
具体步骤：
1、青、红椒切丁，豆豉洗净滤干，待用。
2、起油锅，放少量花生油，放猪肉丁炸油。
3、倒入蒜末爆香。
4、倒入青红椒翻炒，加少量盐和生抽调味。
5、倒入豆鼓翻炒，放少量水焖。
6、出锅即可。
做法简单的辣椒酱又好吃
1、材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量。
2、将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。
3、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。
4、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
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