吃龙眼都有什么好处

时间：2023-12-16 07:24:03 浏览：36

龙眼，又称桂圆，是无患子科龙眼属植物，莆田当地百姓称为三尺农味，在中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之。

龙眼的假种皮富含维生素和磷质，吃龙眼有益脾和健脑的作用，营养学家还发现，龙眼富含多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、甘氨酸、鞣质和胆碱等，有强大的滋补能力，可在提高热能和补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，吃龙眼对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

吃龙眼都有什么好处

延伸阅读

白露节气为什么吃龙眼

白露节气吃龙眼是因为此时暑热消散，人们的食欲会逐渐提高，是调养身心的好时节，吃龙眼有助于健脾、补血、益智。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。白露前后都是吃龙眼每天可以适当吃一些，但不可过量，龙眼易上火，儿童一天最好不要超过250克，成人最好不要超过500克。白露时节，秋燥伤人，福州人这个时节喜欢吃龙眼。传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，当然这种疗效属于“民间信仰”的范畴，不可全信。福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。

龙眼吃多了会胖吗

1、龙眼含有非常丰富的营养价值，而且它的热量也非常的高，糖分也比较多，因为每100克的桂圆它的热量就大概为273大卡，比一碗大米饭的热量还要高。

2、所以桂圆吃多了肯定是会发胖的，不建议大家多吃，而且桂圆吃太多的话也会很容易上火。

龙眼外面发霉还能吃吗

1、水果发霉了不建议吃。像龙眼这样有外壳的，如果是外壳发霉了，最好也不要吃，但如果真的要吃，就要检查内部果肉是不是还完好。

龙眼发霉的情况还是比较多的，如果发现龙眼壳上长了白色的毛毛，有可能只是小虫子产卵导致，并不影响果肉，可以继续食用。如果龙眼外面发霉，可以打开看一下，发霉处并没有腐烂且果肉没有异味或者腐烂，就可以食用。

2、龙眼外面发霉且果肉受影响不建议食用

如果购买的新鲜龙眼外壳出现发霉的情况，并且外壳有腐烂，打开内部果肉也有轻微的异味或者腐烂，这种情况肯定是不能食用的。发霉后的龙眼会滋生很多的细菌和病毒，食用可能影响身体健康。

3、龙眼的保存方法

新鲜龙眼一般需要放置在干燥阴凉的地方保存，不要放置在潮湿的地方，很容易因为受潮而出现发霉问题。也可以将新鲜龙眼放在冰箱冷藏室保存。新鲜龙眼一定要尽快吃完，以防变质。