时间:2023-12-17 20:54:03 浏览:44
韭菜、香菜炒鸡蛋做法如下:
1、韭菜香菜洗干净;
2、韭菜切段,待用;
3、热锅放油、辣椒面,炸出辣味和香味;
4、放入切好的韭菜段,同时加入五香粉、盐、八角粉,翻炒至闻到韭菜香;
5、打入鸡蛋,等蛋液底层凝固,开始翻炒,注意速度不要过快,否则鸡蛋容易碎掉;
6、翻炒至鸡蛋凝固,关火,放入切好的香菜,翻炒几下出锅,香喷喷的菜肴做好了。
吃韭菜炒鸡蛋有什么好处
吃韭菜炒鸡蛋的好处:
1、补肾温阳,韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、益肝健胃,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3、行气理血,韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
鸡蛋豆腐怎么做才好吃
1、材料:嫩豆腐300克,鸡蛋3个,味精、精盐、葱花、姜末各适量。
2、净锅烧热加油,待油烧沸后,放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒,边炒边加油,同时加入盐和味精。
3、豆腐炒至干燥着色时,加入鸡蛋同炒,熟后盛盘即成。
西红柿炒鸡蛋隔夜还能不能吃
1、不能。
2、过夜的西红柿炒鸡蛋最好不要食用,要是在炒制的时候鸡蛋没有完全熟透,且保存不当的情况下,非常容易滋生细菌,从而危害健康,对身体造成负面影响。
3、建议在吃西红柿炒蛋的时候吃多少做多少,不要放置到隔夜之后再吃,否则就算保存得当,它的口感已经营养成分也会大量降低,没有刚做出来的美味。
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