时间：2023-12-18 11:00:03 浏览：91
白菜和鸡蛋能混在一起吃，如鸡蛋炒白菜。
鸡蛋炒白菜的做法：
1、鸡蛋打散。
2、白菜洗净，切成丝。
3、姜、干红辣椒切丝。
4、锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。
5、另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。
6、再放入白菜丝大火翻炒。
7、炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。
8、加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油。
9、出锅。
白菜炒肉片怎样炒好吃窍门
1、主料：白菜350克。
2、辅料：猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。
3、调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克。
4、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
5、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
6、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
白菜的豆腐汤怎么做好吃
1、食材：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
3、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
鳕鱼可以和小白菜小米粥一起吃吗
鳕鱼白菜粥需要准备的材料：鳕鱼、小米、白菜、胡萝卜、姜、盐和葱花。
具体步骤：
1、鳕鱼洗净，切小丁；
2、姜、葱洗净，切碎；
3、小米洗净，加入适量清水，熬成粥；
4、加入切碎的胡萝卜；
5、加入切好的鳕鱼丁，起锅前撒盐和葱花。
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