时间：2023-12-21 14:54:03 浏览：76
1、准备好一块前腿肉，洗干净，放2片姜一起剁成肉末，将生姜切末，葱切碎放入肉末中，加入食盐、鸡精、蚝油、生抽。
2、加入胡椒、花椒面、十三香，加入清水少许用手搅拌均匀。
3、加入一个鸡蛋清，继续朝一个方向搅拌均匀，美味的抄手馅就做好了。
圆白菜的抄手馅怎么做好吃
1、准备材料：圆白菜300克、猪肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量；
2、猪肉放入料理机绞碎，绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀；
3、圆白菜撕成片，放入料理机绞碎，将肉和圆白菜放在一个碗里加入盐、蚝油拌匀成馅；
4、将所有抄手皮，放入馅料包成抄手，锅中加水，放入一点盐烧沸，放入抄手煮熟即可。
抄手馅加哪些素菜好吃
抄手馅加萝卜
食材：主料：猪肉300克、萝卜菜200克。
步骤：
1、 萝卜菜一小把。
2、 五花肉一块，洗净去皮。
3、 五花肉剁成肉馅备用。
4、 萝卜菜用沸水焯一下即可出锅。
5、 萝卜菜挤干水分跟肉末剁在一起。
6、 加适量盐，料酒搅拌均匀即可。
抄手即馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
抄手骨头汤怎么调好吃
1、棒子骨砍断，先焯水几分钟，煮出血沫，再冲洗干净。
2、再把洗净的棒子骨放高压锅，加一大块姜，加少许料酒，加盖上气后压30分钟。
3、 压骨头汤的时间就开始做抄手。（左边）姜一大块切细，（右边）虾皮适量切细变粉。虾皮我买的袋装的，很补钙。
4、把姜泥和虾皮粉倒入肉馅，打一个蛋，分别加入2勺盐，2小勺鸡精，少许酱油，少许料酒，小勺白胡椒粉，适量干淀粉。
5、不要加水，直接用手和匀，就可以开始包抄手啦。
6、包抄手比包饺子省时。准备下锅了！
7、碗里放紫菜、虾皮，1勺盐，1勺鸡精，几滴酱油。
8、再加入热腾腾的大骨头汤。
9、刚出锅的大骨头汤。里面加玉米、白萝卜和山*。
10、撒上葱花，完成！
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