时间：2023-12-24 08:24:03 浏览：78
鸡蛋和虾一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。值得注意的是小孩采食过多的蛋白食品会引起消化不良，这是因为人体对蛋白在一定时间里的有一定的需要量，超出的过多的蛋白可能会不被吸收而致消化不良，这不是食物的问题，而是吃得太多的问题。另外，不新鲜的虾极容易导致小孩腹泻等问题。
葱花炒鸡蛋怎么做好吃
1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。
2、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。
3、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
4、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
5、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
香椿头炒鸡蛋的做法怎么做好吃
主料：香椿头150g、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、料酒适量。
步骤：
1、香椿头洗净；
2、锅中加入适量的水并烧开；
3、放入香椿头后焯2分钟；
4、取出后沥干水；
5、将香椿头切碎；
6、将鸡蛋打碎后放入适量的盐、味精和料酒；
7、放入香椿头，并搅拌均匀；
8、锅中放入适量的油，油热后，将混合的香椿头蛋液放入，快速翻炒，待蛋凝固后即可出锅。
鸡蛋怎么吃不腥
1、打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。
2、撒上少许五香粉,加几滴香油也可以。
3、加入少量的砂糖,炒出来质地柔软很好吃。
4、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
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