时间:2023-12-24 12:12:03 浏览:88
主料:猪蹄1个、干洋芋果果10个、干香菇5个、香料适量。
洋芋果果炖猪蹄的步骤:
1、 将猪蹄剁成块,上色;
2、 在猪蹄中放入香料,加适量水焖香,焖至8成熟;
3、 把猪蹄倒入电炖锅,加水,加入干洋芋果果和香菇,慢火炖一个小时,即可出锅。
葵花洋芋的吃法
葵花洋芋就是洋姜。
可以煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。
酸辣洋姜的做法:
1、油热加入花椒炒香;
2、干辣椒加入炒香后加入一勺白糖,炒出焦糖色,小火,防止糖被炒焦黑;
3、放入葱、姜,翻炒出香;
4、加入切成丝的洋姜翻炒几下;
5、放入盐,米醋,翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出锅。
洋芋丝怎么炒好吃
1、原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精。
2、把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。
3、把干辣椒和葱都切成细丝。
4、锅里放油,需要多放一些。当油烧到5、6成热时,就放入干辣椒,开始煸炒后放入土豆,用中火煸。
5、用勺子来煸,一边加热一边用勺子碾压着洋芋丝煸炒,一直不停的滑动着碾压。
6、土豆内含有一定的淀粉,所以会粘在一起,就这样不停的碾着就可以碾成饼了。
7、土豆丝已经煸成金黄色时,均匀地撒上盐和味精。再放入干辣椒丝和葱丝。
8、稍微炸出香味,就把剩余的油倒干净。就可以出锅了。
洋芋头怎么做法才好吃简单点
腌制糖醋洋芋头。
材料:芋头1个、白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙。
步骤:
1、芋皮削皮清洗;
2、切成芋条;
3、放入盐、鸡精搅拌均匀;
4、放入生粉搅匀;
5、热油锅放入芋头炸至外皮金黄色;
6、准备糖醋生抽生粉和水搅匀;
7、油锅勾芡;
8、淋到芋条上,洒上芝麻即可。
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