时间：2023-12-25 17:54:03 浏览：55
原料：白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
做法如下：
1、先将萝卜择洗干净，然后切成3厘米长，宽、厚1厘米的长条，晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀；
3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。
墨鱼排骨萝卜炖汤可以一起吃吗
墨鱼排骨汤制作材料：墨鱼、排骨、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将排骨和墨鱼洗净，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将排骨和墨鱼放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制40分钟，制作完成。
萝卜和笋子能一起吃不
1、萝卜忌与木耳同食易得皮炎；
2胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低萝卜；
3、严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿大。
莴笋炒胡萝卜如何做更好吃
1、准备食材，胡萝卜，莴笋，去皮，擦成丝。
2、擦成丝的样子，大蒜拍碎，备用。
3、热锅下油爆蒜香，油开始冒泡就要下一步咯。
4、倒入胡萝卜莴笋丝快速翻炒到微软为止。不要太软，有点脆的感觉更好吃。
5、莴笋炒胡萝卜丝加入1小勺盐，翻炒均匀，出锅。
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