时间:2023-12-26 14:00:04 浏览:31
大米发黑属于深度发霉,对人体有害,所以不能吃。
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发霉:是指有机物因霉菌生长而变质、变色。一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。
危害:对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。
五常大米怎么吃法
做法。
1、把适量大米淘洗干净,用温水浸泡一宿。
2、用搅拌机把泡好的大米打成米浆。盛米的容器要留出一半的空间,水要没过大米,根据米的多少观察调整搅拌时间。
3、把搅好的米浆倒在一个干净的容器里,根据米浆的量放适量的发酵粉搅拌均匀。由于不同季节的气温不同,发酵的时间也不一样。温度的高低和发酵粉的多少与发酵时间成正比。
4、准备几个小碗,在每个碗的内部均匀地抹上食用油,洗一些大枣备用,往蒸锅内倒入适量冷水,把抹上食用油的小碗放在蒸屉上,顺着一个方向充分搅拌发酵的米浆一分钟左右,然后把米浆倒入碗中,每个碗中放几枚大枣,醒15分钟,最后开大火蒸米糕。
注意:每个小碗都只能倒入三分之二的米浆,蒸的过程中,开锅后要15分钟大火,15分钟中火,关火后再闷5分钟方可起锅。
吃你家大米了吗什么歌
1、《少女没有腰》。
2、歌词:
直到有天他在街边,
他看你第一眼就跟你说,
你真好看,
吃你家大米了吗,
废你家布料了吗,
这个世界负面影响太多,
你管好你自个儿得啦。
蒸大米的时候放些什么好吃
蒸大米的时候放些油会使米饭更劲道,保护其中的营养成分。新鲜作用,淋些油,加2毫升醋。在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。
自来水中的氯气对米中的b族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。
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