时间：2023-12-29 10:12:04 浏览：23
主料：白菜、土豆、猪肉。
配料：葱花、蒜、生抽、盐、油。
做法：
1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片备用。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。
3、翻炒几下入味后，加入白菜片、土豆片继续翻炒。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅。
土豆发绿把绿的削掉还能吃吗
土豆发绿，把绿的削掉也不能吃，因为有毒。土豆中含有少量有毒物质“龙葵素”。当土豆发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤其以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，还能麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可使人中毒。症状有口干、舌麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者可有发烧、气短、头晕、耳鸣、畏光、抽搐等，甚至因呼吸中枢麻痹而死亡。
土豆片怎么做好吃简单做法
1、材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）。
2、尖椒洗净去籽切小片；
3、土豆去皮洗净切成薄片；
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲拌一会；
5、然后加入酱油，加入土豆片拌3分钟；
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
哪个地方的人喜欢吃土豆具体位置
如果按照国家来分，俄罗斯人是非常喜欢吃土豆泥的，俄罗斯是一个真真切切的土豆大国。而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一。
俄罗斯人喜欢土豆，主要有三方面的原因：
因为当年政府大力推广，给人们留下了习惯上的定式。土豆原产美洲，而后传入欧洲各地。由于土豆适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长，移植到欧洲许多地方后，土豆比其他农作物更易生长，收成明显比小麦和大麦高。19世纪中期，为改变这种情况，沙皇颁发了一个命令：农民必须大规模种土豆，土豆种得好的农民予以奖励。自此以后，土豆得以在俄罗斯安家落户，并逐渐普及起来；土豆高产，不需太多劳作，而且用途广泛。俄罗斯人种土豆就是把小土豆放在坑里，浇浇水就可以等着收了。俄罗斯人是非常喜欢吃土豆的，而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一，比如俄味思土豆泥。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于土豆的种植指南，上面称土豆为“健康与令人高兴的食物，用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”；由于特殊的气候，俄罗斯缺乏蔬菜，人们的选择很少，只有红菜、胡萝卜、土豆等少数蔬菜能大量种植，所以土豆自然是俄罗斯人的重要选择。
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