时间：2023-12-29 11:48:04 浏览：32
准备食材：黑米100g、淡奶油30ml、椰浆150ml、冰淇淋80g。
黑米提前浸泡2小时，倒入电饭锅里加入糖，清水，蒸40分钟。
芒果去皮，顺着芒果核切开一半，在表面切斜花刀。
蒸好的黑米饭，用手揉成圆饭团。
冰激凌里加入淡奶油，雄鸡标椰浆，放入搅拌机里搅拌30秒，表面很多气泡。
黑米放到甜品杯里，倒入打出泡的冰激凌椰浆，摆上芒果即可。
糯米搭配什么一起吃
1、糯米搭配蜂蜜——补血、美容。糯米和蜂蜜都是滋补强身的佳品，将两者搭配食用能够起到补血养身、美容养颜的功效。
2、糯米搭配红豆——改善脾虚腹泻。糯米能够利水养脾，红豆能够止泻消肿;糯米搭配红豆食用，能够有效的缓解脾虚腹泻以及水肿症状。
3、糯米搭配山*——益于五脏。糯米可以敛汗健脾，山*能够益肺补肾;两者搭配食用，可以有效的补益脾胃、敛汗止渴、益肺补肾。
4、糯米搭配红枣——散寒补血。糯米与枣都具有补血健脾的功效，一同食用不仅口感香甜，还能健脾暖胃、温中驱寒、补血益气，可以辅助治疗体虚气弱、心悸失眠等症。
糯米粉怎么煮好吃窍门
1、食材：糯米粉适量，红枣适量，枸杞适量。
2、先把糯米粉放盘子里面，加适量温水，用手揉成一个偏软的面团，然后把面团压扁，放在盘子里面，再把盘子放入蒸锅里面，开大火蒸15分钟。
3、15分钟后，盘子里面的糯米粉面团就蒸熟了，然后拿出来放刷过油的案板上。案板上要记得刷油，要不然会粘满案板的。
4、这时候这个面团的柔韧性非常好，用刮板轻轻刮开，刮成一张大饼，刮板上也涂上一层薄薄的油，更好操作，也可以用擀面杖，擀面杖上面一定别忘了刷油，负责会粘满擀面杖的。
5、再来把清洗干净的红枣去掉枣核，和枸杞一起切碎，然后放入料理机里面，不加一滴水，因为红枣枸杞本身含有水分，打成红枣枸杞泥。
6、打出来就是这样的，用来做馅料刚好，不软不硬。是红枣和枸杞的原浆，吃起来特别甜甜蜜的。
7、把红枣枸杞泥用刮板均匀地铺在擀开的糯米饼上。
8、把糯米饼从一头卷起来。尽量卷紧实一些，方便后面切片。
9、卷好的糯米红枣枸杞卷，切成片，摆放在盘子里面，就可以开吃了。
在家怎么做好吃的紫薯糯米饼
1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。
2、糯米去皮切成小块。上锅蒸熟，加入白糖碾压成泥。
3、碗中放入糯米粉，适量清水，揉成面团。
4、再分成小剂子，包上紫薯馅。
5、包好按压成饼，扎上芝麻。
6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅。
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