每天以玉米当主食不吃米饭可以吗

时间：2024-01-04 15:42:03 浏览：89

1、单从做主食的角度来讲，每周食用玉米最好在3次以内，且最好配上适量米饭和蔬菜，以保证营养的均衡；

2、玉米的营养价值要高于大米等谷物类。玉米含糖量比大米低，而纤维素含量却相当于大米的10倍。正是因为玉米能够加快消化速度，很容易导致同时摄入的营养成分在胃肠中停留的时间缩短，有些还未来得及吸收，就被排出体外，如果长期把玉米作为主食，便会导致身体对蛋白质、微量元素的吸收较少。现在市面上的黏玉米比较畅销，除了口感较甜之外，它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，消化功能较差者

每天以玉米当主食不吃米饭可以吗

延伸阅读

玉米生冻可以吃么

生玉米冷冻后在煮熟可以吃，但是口感不一样了，有些会有苦味，玉米的营养成分，食用玉米好处多，相对来说玉米熟吃更营养；

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的8倍；

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处，研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，此外鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

柿子可以和玉米一起吃吗

玉米属粗粮，能增进人体新陈代谢，柿子营养价值很高，柿子和玉米这两种食品可以一起吃。玉米具有降低血脂的功效，玉米发霉切勿食用，会产生毒素。平时饮食多吃蔬菜水果。补充维c，对身体有很大好处。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

兔子可不可以吃熟食玉米面

兔子不能吃高淀粉食物。1、淀粉可能附在里面的臼齿上，如果不吃高纤维的草，很难清理掉，长期附在牙齿上、牙龈上的淀粉发酵后腐蚀牙齿牙龈，会导致蛀牙、牙龈发炎，到后期就是牙根腐烂，最后侵蚀到牙髓就会导致败血症，导致死 2、淀粉对兔子的消化系统也很不好。兔子的消化道内没有淀粉酶，不能消化淀粉，积压在肠道内无法消化的淀粉可能导致兔子胀气。而如果出现肠道阻塞，则可能导致淀粉在肠道内发酵，表征可能是拉黑水，但实际上可能发酵导致肠道溃烂，最后则因为胀气、脱水、肠道感染等等原因死亡。