时间：2024-01-09 17:00:08 浏览：53
材料：大白菜两百克，香菇三十克，铁棍山*一百克，油，盐，葱，姜，史云生原汁上汤适量。
1、大白菜洗净切片，香菇用水发好，山*洗净切片。
2、锅里油热，放姜，放入香菇.放史云生原汁上汤。
3、中火煮开五分钟，放入山*，大白菜煮八分钟，加盐煮两分钟，加葱花即可。
香菇能和山*一起吃吗
完全可以，有广东菜：山*香菇鸡，山*含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山*可促使机体t淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山*可延年益寿。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；
好吃的拔丝山*制作方法
1、用料：山*200克，白糖40克，花生油500克。
2、山*洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。
3、放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。
4、炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。
5、炒至金黄色起泡时，迅速倒入山*，翻匀糖液。
6、盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。
淮山*粉怎么吃的做法
淮山*粉材料：淮山*500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克。
做法：
1、将山*蒸熟，加入适量白糖制成泥。
2、枣泥铺底，用一半山*泥拌匀黑芝麻，与另一半山*泥拼成太极双鱼图。
3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。
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