时间：2024-01-10 14:42:03 浏览：44
巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
来姨妈可以吃巧克力吗
1、经期可以适当吃些巧克力，但不建议多吃。巧克力当中的糖分含量较高，少量进食可以抑制子宫平滑肌收缩，起到缓解痛经的效果，但在大量进食的时候易导致肥胖，而且巧克力当中的咖啡因对神经系统会造成影响，大量进食也容易导致亢奋，影响到睡眠。
2、女性在经期饮食方面还是应该以清淡为主，不建议吃辛辣刺激和过于寒凉的食物，可以吃些新鲜的蔬果以及瘦肉、鸡蛋。
什么牌子的巧克力冰淇淋最好吃
1、哈根达斯：原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。
2、蒙牛：是中国领先的乳制品供应商，全球乳业10强，蒙牛乳业成立以来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等产品系列，拥有特仑苏、纯甄、优益c、未来星、冠
低血糖吃巧克力能行吗
低血糖吃巧克力能行，巧克力中也含有足量的糖，也可以缓解低血糖的症状。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征。
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