时间：2024-01-11 09:30:04 浏览：88
一，主料
紫色包菜
二，辅料
尖椒，蒜，盐，醋，香油，辣椒油，酱油。
三，做法步骤
1、把紫色包菜撕片清洗；
2、洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎；
3、先将紫色包菜加盐腌入味，腌软；
4、再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌；
5、再放进辣椒油，淋上生抽再置片刻二次入味；
6、装盘放上蒜米，再放上尖椒；
7、撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。
包菜怎么做更好吃
1、准备包菜一个，清水洗净，然后撕成小片。
2、锅中放入清水，将包菜放在锅中煮熟，捞出来备用。
3、锅中烧热，倒入食用油，将准备好的辣椒，花椒等放入锅中进行煎炸入味。
4、然后将炼制的汤汁，倒入包菜中。
5、在放入适量的老抽，根据个人的喜好，也可以放入一些香醋，加入适量的食盐。
6、最后搅拌均匀，这样美味的包菜就完成了。
莲藕洋葱包菜能一起吃吗
做法步骤：
1、把洋葱、猪肉切丁，包菜切丝，藕切块状。
2、锅里油热放肉丁进去炒。
3、把肉丁炒到出油，微微焦脆。
4、再把洋葱和藕块放进去炒。
5、放入包菜进去炒。
6、炒软后，加盐，出锅，装盘即可。
手撕包菜怎样炒好吃又简单
1、包菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、生抽适量、米醋一勺。
2、五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小块。
3、锅内下底油，下五花肉炒出油脂。
4、在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。
5、下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。
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