时间:2023-08-24 12:18:03 浏览:63
可以把黑芝麻、红萝卜、香菜做成黑芝麻萝卜汁。
拌香菜红萝卜的制作材料:
主料:香菜300克、红萝卜50克、洋葱(白皮)50克;
调料:辣椒油10克、盐3克、酱油4克、醋6克;
香菜红萝卜的做法:
1、将香菜、红萝卜、洋葱择洗干净,均切成丝;
2、将辣椒油等材料与香菜丝、水萝卜丝、洋葱丝拌匀,最后加黑芝麻,装盘即成。
食物相克
香菜:服用补*和中*白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补*的疗效。
芝麻油怎么吃
1、芝麻油是增香的,拌凉菜的时候放几滴,或者是炒菜的时候出锅前放几滴,做汤的时候出锅后放几滴。放多了味道太香了反而不好吃。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃,里面再加上辣椒酱,腐乳,蒜等。
2、润肠通便:芝麻油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
吃黑芝麻的好处
1、乌发:人的头发之所以变白,主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致,黑芝麻当中的成分具有促进酪氨酸酶表达的作用,而酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶,因而黑芝麻可提高黑色素的合成量,起到乌发的效果。
2、保护心血管:黑芝麻因其含有的丰富亚油酸,对于血管具有软化作用,同时还可增强血管的弹性,保障血液的正常循环,所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
3、提高生育能力:黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,其还含有丰富的维生素e,而维生素e别名又叫“生育酚”,之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力,使其数量增加,同时还可以调节女性的雌激素分泌,所以,对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4、预防骨质疏松:黑芝麻是一种高钙食物,研究表明,每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,几乎是牛奶的4倍,所以,日常吃点黑芝麻,对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5、润肠通便:黑芝麻以种子进食,其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,因而可以预防便秘方面的作用。
吃芝麻的好处
1、吃芝麻的好处的一个神奇之处在于它含有丰富的维生素e,而且芝麻含有维生素e的量,是植物性食品中最多的。维生素e能够促进细胞分裂、延迟细胞衰老,所以经常食用芝麻的人,能够减少身体细胞中促衰老物质“游离基”的积累,从而起到抗衰老和延年益寿的作用。
2、芝麻中含有的卵磷脂是人体胆汁中的组成部分之一。我们都知道,要是胆汁中的胆固醇过高,以及胆汁中胆酸、卵磷脂比例失调这两种情况都会导致胆结石的发生。而芝麻中的卵磷脂能够起到分解、降低胆汁内胆固醇的作用,从而能够有效防止胆结石的发生。特别是对于身体功能日益减弱的中老年人来讲,多吃黑芝麻的好处更令他们受用。
3、芝麻有乌发养颜的作用几乎已经深入人心。芝麻性味甘平,可以达到滋养肝肾、养血润燥的效果。所以如果你是因为肝肾不足而引起的脱发、头发干枯、皮肤粗糙等,常吃芝麻都可以达到改善目的的。
4、芝麻的另一个作用就是具有极强的抗氧化功能。经常吃芝麻的人,皮肤总能够显得柔嫩和光滑。另外,由于芝麻能够改善便秘的情况,从而排出肠内存留的毒素,也就能够达到改善便秘所引起的皮肤粗糙。处于节食期的女性朋友们,不妨也多吃一些芝麻,用于补充体内营养不足的情况,以避免所引起的皮肤暗沉、干燥情况。
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