时间：2023-08-25 13:00:06 浏览：89
山*能和黄花菜一起吃。
一、做法：
1、首先把黄花菜用温热水泡好，然后将山*洗净刮皮。再将山*切成细丝，将黄花菜撕开。
2、点火烧水，待水烧开后将山*下锅，待山*开锅以后再把黄花菜放进锅里两分钟即可。
二、功效：
1、山*营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。
2、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效。
什么人不能吃铁棍山*
1、糖尿病患者：铁棍山*含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但铁棍山*属根茎类食物，淀粉量较高，过多食用反而会导致血糖升高。
2、爱吃火锅的人：铁棍山*本身是一种补*，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的铁棍山*带有一定的热性，容易上火，因此，吃火锅时应少吃铁棍山*。
3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：铁棍山*中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。
4、便秘者：铁棍山*中含有丰富的淀粉，对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者应少吃，待症状缓解后可再食用铁棍山*。
5、服用碱性*患者：吃铁棍山*时，不要同时服用小苏打片等碱性*物，以免小苏打使铁棍山*中的淀粉酶失效。
天天吃山*有没有坏处
1、山*既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
2、山*是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，对于女士们有丰胸的功效。
3、山*其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素a、b2、c及钙、磷、铁、碘等矿物质。
山*发芽了还能吃吗
1、能吃。
2、山*又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山*、淮山、白山*，是《中华本草》收载的草*，*用来源为薯蓣科植物山*干燥根茎。
3、山*具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山*最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山*在食品业和加工业上大有发展前途。
4、山*能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山*的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山*还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
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