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鸭蛋吃多了有什么坏处

时间:2023-05-04 20:50:05 浏览:88

鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。但鸭蛋过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响。

鸭蛋吃多了有什么坏处

延伸阅读

每天吃一个鸭蛋的好处

1、清肺火、降阴火。适宜肺热咳嗽。咽喉痛,泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

2、强健身体。促进骨骼发育,预防贫血。

3、促进食欲。能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

吃咸鸭蛋对人有哪些好处

1、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

2、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

3、鸭蛋含有较多的维生素b2,是补充b族维生素的理想食品之一;

4、咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢;

5、咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

新鲜鸭蛋的正确吃法

1、清洗咸鸭蛋。

2、锅中冷水放入咸鸭蛋。

3、以大火煮沸腾后,转为中火煮5-8分钟捞起。

4、将作法蛋浸泡在冷水中冷却5秒,捞起即可食用。

5、注意,咸鸭蛋一定要煮熟,不要轻信蛋黄半流体状好吃的传言,咸鸭蛋不煮熟,会对健康造成危害。

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