时间：2024-01-13 09:12:03 浏览：52
黄瓜摘下放在大白菜心中，按白菜和黄瓜的大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜；然后绑好白菜，放入菜窖中，一般保存到春节，黄瓜仍然新鲜，味道不会改变。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
水果黄瓜有哪些吃法
水果黄瓜的吃法：凉拌黄瓜、酱黄瓜、黄瓜水果茶等等。先切成丝状或者是块儿状，凉拌的时候，可以放一些甜椒，放一些虾皮，甜椒可以切成丝状，然后就是基本的调味料，白醋、食用盐、酱油、白糖等，在准备一些蒜头，然后切成蒜泥，然后把上述调味料和蒜泥搅拌均匀，和黄瓜凉拌，凉拌的黄瓜记得一定要挑选新鲜的，不蔫的，这样的口感是很好的。
黄瓜尖椒怎么腌制又脆又好吃
1、黄瓜洗干净，切小段，青红辣椒洗净去蒂，晾干水分备用。
2、加适量盐，腌出水分，冲洗干净。
3、加姜片，蒜片，青红椒，香菜，两大勺生抽，一大勺陈醋，少许白糖，鸡精和一杯白开水。
4、加辣椒油，放黄瓜辣椒腌制一个小时。泡菜就做好。
黄瓜虾仁怎么做好吃
材料：黄瓜2根、虾仁适量、葱、姜、沫、蒜。
步骤：1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖，再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
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