时间：2024-01-16 11:24:04 浏览：79
每天早晚各吃2 、3个核桃就可达到补脑健身、强健体魄的治疗效果。 核桃仁还含有磷 镁 钙 铁 锰等矿物质和维生素等多种营养物质 ，经常食用可增强人体细胞的活力， 防止动脉硬化 ，并能使人延缓衰老 。但是，如果过多食用又不能被充分利用的话 ，就会被人体做为胆固醇储存起来， 结果适得其反。
核桃吃多了会上火吗
1、因为核桃为温性食物，有助阳祛寒的作用，而且油脂含量高，如果大量食用是易上火的，或者恶心呕吐。
2、核桃中脂肪含量多，不宜大量食用，过量食用而不能被身体利用时，易使脂肪在身体内蓄积，引发肥胖等病症。
3、核桃为性温食物，有聚阳祛寒功效，大量吃核桃易上火，引发腹泻，上火体质，脾胃虚寒的人以及体质差的孩子不宜吃核桃。
核桃仁怎么做好吃又脆
1、白芝麻开小火炒熟
2、剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩
3、焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆
4、锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开
5、冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟
6、加入蜂蜜
7、一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）
8、熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆
9、把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里
10、凉到不太烫手时把核桃仁分开
11、等到凉透后装瓶密封保存
12、非常酥脆，甜度也刚好
核桃保质期多久不能吃
正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，坚决不能食用。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败。坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。
吃核桃的好处：助美颜：若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还能抗衰老：核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
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