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广西有什么有名小吃

时间:2024-01-18 12:00:03 浏览:39

1、桂林米粉。广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

2、螺蛳粉。广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

3、梧州龟苓膏。龟龄膏最早产于广西梧州,是百年草本调养专家致中和研发的。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等*物精制而成。

广西有什么有名小吃

延伸阅读

临沂什么小吃最火啊

1、油茶:临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外;

2、煎饼:沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼;

3、板栗:山东省土特产之一,主产费县、郯城、临沭、蒙阴、平邑、沂水等县,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名。

南京小吃街

1、老门东。老门东是南京传统民居聚集地,茶社、书屋、小吃、每一条小巷子都金屋藏娇。老门东是最具南京特色的一条街,这里隐藏着许许多多的本地特色老字号及小吃,小郑鸭油烧饼、树德堂救驾烧饼、陆氏梅花糕、瞻园面馆等等,认识南京美食,不妨来老门东一趟。

2、夫子庙美食街。夫子庙美食街是南京小吃的发源地和集大成之地。街区内明清风格的建筑高低错落有致,青砖小瓦,古朴典雅,与夫子庙古建筑群融为一体。夫子庙沿街荟萃了凉粉、鸭血粉丝汤、臭豆腐、汤包、皮肚面、桂花鸭等数十种南京风味小吃、各地传统风味美食及国外特色餐饮,集美食、休闲于一体。

3、狮子桥美食街。狮子桥美食街位于南京市鼓楼区湖南路上,也是南京的繁华地带之一。这条美食街十分有特色。在街口有块巨大的牌坊,两旁是反映旧时民俗的青铜雕像。街上设有许多长椅,十分贴心,方便人们走走停停,流连于美食之间。在这里还卧虎藏龙,回味鸭血粉丝,京城葫芦王,章鱼小丸子,尹氏百年鸡汁汤包,价格不贵又令人回味。

4、上海路。南京上海路位于南京市鼓楼区,南端与位于秦淮区的汉中路、莫愁路相接,北端止于北京西路和云南路路口,长约2公里。大片的外国人都在这条街上游走,随时随地都是异域风情,不远处就是南大鼓楼校区,满街的法国梧桐,周边的小店也都逼格满满,整条街都充满文艺情怀。

5、三牌楼大街。三牌楼大街的美食更有夜市的感觉,白天热闹的只有一些较有规模的餐饮店,但到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来,家家爆棚。三牌楼里面什么小吃都有,不过还是以烧烤为主,各家各有属于自己独特的烧烤味儿。顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。

6、明瓦廊。明瓦廊可以说是南京人找美食必去的好地方,就在南京最热闹的新街口。虽然新街口地区环境好、上档次的大店不少,可正宗的“吃货”却独独偏爱明瓦廊这条小巷子。浇着辣油的易记皮肚面、冒着热气的老头盖浇饭、飘着鱼子酱香气的洪泽锅贴等等,还有最重要的是这里的美食一点也不贵!

如何做板栗小吃

1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。

2、全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。

3、泡好后用布擦干净表面的水分。

4、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。

5、继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。

6、倒入白砂糖。

7、这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。

8、糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。

9、继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。

10、盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可。

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