时间:2024-01-22 12:18:03 浏览:96
1、准备米2杯、番茄1个、香菇6朵、长茄子1个、胡萝卜1根、洋葱半颗、培根80克、生抽2-3勺、蚝油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄榄油(其他食用油也行)3勺。 将香菇,胡萝卜,茄子,紫皮洋葱,培根都切成小丁备用。
2、番茄剥皮,去蒂,备用(不要切碎!)。
3、少许油,将培根和番茄之外的所有蔬菜丁炒到半熟,加生抽和蚝油调味。
4、把番茄摆在电饭煲中间,炒好的菜倒进锅里,培根丁均匀的洒进锅里,然后电饭煲开到煮饭档,就不用管了。
5、电饭煲跳到保温档之后打开锅盖,洒少许黑胡椒(不喜欢黑胡椒可以不加)。
6、用炒菜铲将番茄捣碎,和所有的食材搅拌均匀(觉得味道不够可以依个人口味加点蚝油、糖什么的调味)然后盖上盖子,再闷5到10分钟。
电饭锅怎么样排骨好吃又简单
1、主料:2斤猪排骨,土豆2斤。
2、配料:植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
3、烧半电饭锅开水,把排骨放进去。
4、煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久排骨会发柴。
5、然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点。排骨上色后,放水。
6、水开之后加入土豆块,一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐。然后再焖一会即可起锅。
电饭锅怎么做简单又好吃的拌饭
食材:大米一碗、胡萝卜一根、火腿一根、西葫芦半个、油、生抽、盐、十三香适量。
做法如下:
1、将火腿,西葫芦,红萝卜,切成小丁待用;
2、先洗好米,两量杯半水放入电饭煲,大概5分钟左右,打开电饭煲,把切好的菜丁均匀的洒在米饭上边;
3、继续蒸饭,等待的过程把油、盐、生抽、十三香放入碗中放少许热水调好待用;
4、等到电饭煲开关跳到保温上,打开电饭煲,把调好的汁均匀的浇在上边,然后打入鸡蛋;
5、将盖盖上焖一会,即可食用。
在电饭锅里怎么做排骨好吃又简单
1、准备材料:排骨500克,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉各适量。
2、将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉腌制10分钟调好味。
3、入蒸笼置于电饭锅上,与饭一起做,饭熟排骨即可。
4、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
5、所有调味料拌匀后,最后一步用少少的干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩。
6、电饭锅蒸排骨的做法虽然简单,但是要想味道好,丰富的材料是必不可少的。在蒸排骨的时候,也可以加上其他的菜肴在排骨下面,比如土豆之类的。蒸排骨之前,可以在排骨上抹上酱,这样排骨更加美味香浓。
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